Pâte ivoire, molle, croûte mixte, affiné 21 jours ., souple et sanglé de bois d’épicéa.
Plaisirs en bouche : beurre salé, copeaux, épices, foin humide.
Ingrédients : Lait pasteurisé de vache, sel, présure, chlorure de calcium, culture bactérienne.
Produit du Canada
Approx. 170 g
