Notre mission

Élaborer des cidres fermiers, frais et digestes. Nos valeurs sont la qualité, le respect de la biodiversité et l’éducation.

Inspiration et vinification

Co-fermentation d’une vingtaine de variétés de pommes infusée avec des marcs de raisins Petite Pearl du Vignoble des Gémeaux, tout près, à Hintchinbrook.

Dégustation

Au nez: fruits rouges, sous bois et épices 

En bouche : Sec, belle effervescence, fruits rouges, acidité rafraîchissante, tanins légers. 

Remettre les lies en suspension pour une dégustation plus savoureuse.

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8.1% alc./vol.

500mL