Notre mission

Élaborer des cidres fermiers, frais et digestes. Nos valeurs sont la qualité, le respect de la biodiversité et l’éducation.

Ce cidre se distingue par les 10 % de pommes sauvages soigneusement sélectionnées. Leur apparence bosselée, due à l’absence de pesticide, rappelle une pépite d’or, d’où le nom Pépites d'Automne. 

Dégustation

Au nez : notes de pommes mûres, pommes sauvages, minéral.

En bouche : texture raffinée, sec avec une acidité vive, tanins soyeux et bulles moyennes.

Définitivement une cuvée à faire vieillir!

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Servir entre 10-14°Celcius

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6.9% alc./vol.

750mL